|
1. dunyanin nadir lezzetlerinden biri. en guzeli edirnede kececizade de ve bebekte bulunur. pahalidir ama her lokmasi verilen her kurusa degerdir. |
 fawkes · #236195 · 25 Mayıs 2004 11:15:44 |
|
2. o kadar Çok sey kaybetmeye basladik ki eski güzelliklerimizden hepsi hayatimizdan sessizce uzaklasip gidiyor. geçenlerde gazetede bir haber okumustum. japonyada bir adam öldükten 20 yil sonra iskeleti oturdugu dairede üzerinde pjamalariyla bulunmustu. bu kadar zaman içinde ne komsulari nede çocuklari adamin durumu ile ilgili bir basvuru yapmamislardi. japonlar geleneklerine bagliliklariyla taninan bir toplumdur. fakat teknoloji insanlari o kadar esir aldiki japon toplumu bile geleneklerinden hizla uzaklasmaya basladi. italya ya gelen japonlarin nasil dejenere olduklari ve komik durumu düstüklerini üzüntüyle izledim. charlie chaplin'in modern times (modern zamanlar) filmindekilerden fazlasi gerçek oldu bile.
birçok degerimizden modernlik ve teknoloji adina uzaklasmaya basladik. oysa onlar bizim geçmisin renkleriydi.
Çocuklugumun degerleri hemen hemen yok olmak üzere. dedemin bikmadan usanmadan her gün getirdigi sekerlemeleri alirken yüzümüze yayilan isilti onlari ne kadar mutlu ederdi. bazanda kutuyla gelen mutluluklar vardi sekerci hacibekirden. paketi ilk açan olmak ve kutunun içindeki çesitlerden iki tanesine ulasmak benim için çok çok önemliydi. fondon ve badem ezmesi.. |
| oldskool · #348946 · 20 Temmuz 2004 17:03:35 |
|
3. mucizevi bir tat. bir istanbul klasiği, bir bebek klasiği. |
| diseasemind · #497009 · 28 Ekim 2004 18:01:57 |
|
4. görünüşü ve kıvamı un veya tahin helvasını andırmasına rağmen. biraz daha az şekerli ve ağızda buruk bir badem tadı bırakan, özel bir tatlı.
edirnede klasik sade badem ezmesinin yanında, kakaolu ve dışı çikolata kaplı olmak üzere değişik çeşitleri de üretilmektedir.
|
| pinkpanther · #679425 · 03 Nisan 2005 20:40:11 |
|
5. her yerde yenmeyecek tarzda bir tatlıdır. genelde minik küpler halindedir, bebek'teki astronomik* fiyatlarla satılır, ancak istanbul'da daha iyisini bulmak zordur ve diğerleri sizi badem ve fıstık ezmesinden nefret ettirebilir. bu yüzden kalitelisi tüketilmeli ve kendinden geçilmelidir. afiyet olsundur. |
| french vanilla · #679477 · 03 Nisan 2005 21:06:55 |
|
6. almanya'da "brötchen" adıyla ekmek görünümünde tüketilir. bir de "kartoffeln" olanları vardır, bunlar da haliyle mini mini patatescikler gibi görünmektedir. her ikisi de çok nefis ve tr fiyatlarıyla karşılaştırılınca çok ama çok ucuzdur. * * |
| inatcipisi · #679591 · 03 Nisan 2005 22:18:50 |
|
7. yanlışlıkla üzerine oturulan veya basılan bademin girdiği şekil. |
| durmus · #679611 · 03 Nisan 2005 22:25:49 |
|
8. taksim ve eminönü'nde ali muhittin hacı bekir'den ya da bebek'ten alınması gereken muhteşem ötesi tatlı bombardımanı. |
| himmlisch · #998021 · 02 Aralık 2005 18:38:49 |
|
9. (bkz: buzlu badem) |
| sivrisinekvekelebek · #998074 · 02 Aralık 2005 19:31:22 |
|
10. (bkz: badem) |
| justfrozen · #998237 · 02 Aralık 2005 22:11:08 |
|
11. (#998021)de bahsi geçen ali muhittin haci bekirde kilosu 30-33-55 ytl olarak değişen, türk olduğumuza ve bu tada nail olabildiğimiz için sevinilesi, mükemmel, öyle böyle birşey ***
eminönü-taksim civarında ali muhittin hacı bekir
bebek tarafında bebek badem ezmecisi
bakırköy tarafında binddan alınması gerekir.
efsane odur ki bindın badem ezmesi balla yapılır ve badem ezmesinin doruk noktasıdır, üstüne yoktur, cennette hurilerin ikram edeceği tatlıdır.
** |
| claudia · #1009540 · 17 Aralık 2005 00:15:10 |
|
12. ezilmiş hıyar da bu gruba dahildir.zira hıyara badem denildiği görülmüş ve duyulmuştur.ezilmiş hıyar da bir nevi badem ezmesidir. |
| kitten · #1009552 · 17 Aralık 2005 00:35:06 |